Pro svou jedinečnou chuť a charisma kávy jsme se spojili s výrobcem této kávy - Vergnano. V roce 1882 Domenico Vergnano otevřel obchod s potravinářským zbožím v městečku Chieri u italského Torina. V obchodě se brzy začal zabývat prodejem a pražením kávy. Domenico Vergnano byl dědečkem současných vlastníků, kteří vzali prestižní dědictví do svých rukou. Toto odhodlání bylo poháněno odvážnými rozhodnutími a zakoupením první kávové plantáže v Keni. Od začátku se bratři Vergnano orientovali na výběr nejcennějších druhů káv, těch, které rostou v určitých nadmořských výškách, ve zvláštních klimatech země bohaté na minerální soli, které jsou ve středozemních amerických zemích jako jsou Haiti, Salvador, Costa Rica, San Domingo, Guatemala a později také Kenya a Brazílie. Podle bratří Vergnano konstanta a přímé vztahy s producenty byly a jsou předpokladem kávy s bohatými rysy. Sledování kvality ve skutečnosti začíná již před začátkem růstu rostliny a to používáním přírodního kompostu u kávových farem, které produkují pro Vergnano, protože to je jediná metoda, která povoluje kultivaci chutných zrnek kávy.
Nástup další generace začíná v roce 1966, kdy Carlo a Franco Vergnano, začínají řídit podnik a aktivně řídí podnik i dnes. Carlo se začal starat o řízení výzkumných postupů a nákupem surovin, zatímco Franco se staral o marketing a prodejní strategie. Další důležitý krok ve firmě nastal rokem 1985, kdy rostoucí proces výroby umožnil postavení nové sekce pražírny s prestižním názvem "Casa Del Caffé Vergnano" na okraji města Santena (Torino) do dnešní podoby.
Jak se vyrábí káva Vergano
© 2011 Provozovatel V I T A L OHW | © Design by FKK Company , v. o. s. | Vytvořeno pomocí CMS Made Simple